Kołacz zamkowy

Na Kupalnockę upieczony (tak, tam w koszyczku są smętne resztki, które pozostawili po nim „turyści”). Składniki: ok. 2 szklanki czynnego zakwasu 5 szklanek mąki tortowej 1/4 szklanki maku łyżka soli garść suszonych moreli garść suszonych śliwek 1/2 – 3/4 szklanki miodu (zależy jak słodki chcecie kołacz) (opcjonalnie) 1/4 kg tłustego twarogu Mak sparzyć (sitko z […]

Kordiał polski

Wiecie, że są nacje co nie znają BURAKA!!! Są. Dzięki opatrzności żyjemy w kraju, gdzie zacne to warzywo ceni się i hołubi (bo i jest za co). Ja jednakowoż przyznam się szczerze, że o ile w zupie, czy innej mieszaninie smaków – to i owszem, chętnie, o tyle tak solo to nie przepadam za ziemnym […]